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Case Study

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ハラル和牛を使用した ムスリムウェルカム対応の会席料理がスタート

2017年1月、日本政府観光局(JNTO)が発表したASEAN主要6か国からの訪日者数(推計値)が前年比21.3%増の251万人となり過去最高を更新している中「ハラル」食への対応が求められています。
これに伴って八芳園では2017年12月1日より料亭・壺中庵(こちゅうあん)からムスリムウェルカム食の対応を開始いたします。

ハラル対応の食材・調味料を使用しているだけではなく、「ハラル和牛」(認定証付)を使用し、より日本での食をより愉しんで頂けるようなコース内容にし日本庭園を見ながら、畳の上でハラル和牛はじめハラル対応の食事を味わう贅沢な時間をお届けして参ります。

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2023年8月31日八芳園主催の“体験型ショールーム” 「HAPPO-EN MEET-UPイベント20230831-FOOD DIVERSITY&SUSTAINABLE-」を開催いたしました。

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プロダクト

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発表会

“交流の未来DX” 〜業界の外で、はじまっている変曲点〜

2021年4月22日(木)八芳園にて、ハイブリッド型 CONFERENCE&SHOWROOM 交流の未来DXを開催いたしました。