Feature
八芳园餐饮的特色
01
一站式制作
以企划提案、与各相关部门的调整业务为首，空间设计、餐桌搭配、音响、照明、当天的操作、服务等，为举办所需的一切提供一站式服务。
02
待客之道
灵活运用在婚礼或商务活动等长年历史中培育出的“日本特有的款待”，以八芳园内始终如一的细致服务，应对各种场合。
03
考究的食材
和园内的餐厅、料亭一样，料理中使用的食材，全部都是主厨亲自拜访产地和农家，一个一个严格挑选的考究食材。
04
可持续性
为了减少丢弃的垃圾量，我们积极使用在石川县加贺市制作的餐具，即使掉落也不会破裂，即使丢失也可以修复，并使用食物损失和环保食品我正在努力。
05
成为日本国内第2家公司
获得FSSC22000 (E类) 认证
和园内的餐厅、料亭一样，料理中使用的食材，全部都是主厨亲自拜访产地和农家，一个一个严格挑选的考究食材。
Catering Plan of HAPPO-EN
送餐计划
即使不在八芳园餐厅内，您也能品 尝到八芳园的美味。我们提供多种套餐选择，以满足您的场合、宾客人数和预算需求，包括套餐、创意菜式以及烤牛肉、寿司等特色菜肴。我们可根据您的需求定制菜单，满足过敏需求，并充分考虑不同的饮食偏好，欢 迎随时咨询。此外，我们还提供积极融入“可持续食材”的套餐，这些食材的使用充分考虑了全球环境和社会问题，旨在实现长期可持续的食品生产和消费。
*图片仅供参考。
01
Upgrade Plan
费用
13,200日元 (含税・服务费) /1名
※50名起接受预约
计划内容
冷制料理
夹有三文鱼肉酱的芜菁荷包配鲑鱼子
生火腿卷起的奶油芝士叉烧
★“放养”培育的“霞鸭”烤甜菜的特色
豆角和蘑菇虾的柠檬酱意大利面乡村干杏和黄瓜藜麦的沙拉
扇贝和鱿鱼的日式鞑靼三杯醋的果冻
温制料理
★红葡萄酒炖“经产牛”
★“无笼子”的“泥猪”烤八丁味增调味汁
★盐曲腌渍“讲究饲养方法的纯和鸡”苹果调味汁
时令鲜鱼的日式普罗旺斯鱼汤
蒸三文鱼柑橘奶油调味汁
HAPPO-EN签名牛肉咖喱配黄油饭
甜点
烘焙芝士蛋糕
抹茶蛋糕卷
各种小点心
咖啡
★标记的菜单使用可持续的食材。
02
Standard Plan
费用
11,000日元 (含税・服务费) /1名
※50名起接受预约
计划内容
冷菜
樱桃番茄和马苏里拉奶酪配微红紫苏
奶油芝士酸辣酱包裹火腿
蔬菜迷你乳蛋饼
马其顿沙拉配时令蔬菜和虾，配上鱼子酱
南蛮酸菜白鱼
烟熏三文鱼黄瓜藜麦柠檬酱
热菜
HAPPO-EN 招牌咖喱牛肉配黄油饭
烤鸡腿配芥末和肉汁
猪肉炒波利尼西亚酱
七味白酒奶油酱蒸时令鱼
培根辣椒酱炒扇贝
甜点
烤芝士蛋糕
抹茶卷蛋糕
咖啡
03
Light Plan
费用
8,800日元 (含税・服务费) /1名
※50名起接受预约
计划内容
冷菜
樱桃番茄和马苏里拉奶酪配凤尾鱼酱
康帕涅和科尔尼雄肉酱
蔬菜迷你乳蛋饼
马塞多安妮沙拉配时令蔬菜和虾
湿润鸡胸肉片配红辣椒慕斯
热菜
番茄酱意大利面
照烧酱烤鸡大腿
猪肉炒波利尼西亚酱
时令鱼蒸紫苏热那亚
甜点
各种小糖果
咖啡
Included in the plan
计划包括哪些内容?
自助餐
请按照参加人数申请。
免费饮料 (2小时)
包括啤酒、红白葡萄酒、威士忌、苹果汁、乌龙茶、可乐。如果您有指定品牌和日本酒等的要求，我们会另外受理。
备品・基本日常用具一套
准备参加人数份的餐具、玻璃杯、餐具等聚会所需的一套备品。
服务人员
八芳园的工作人员会协助会场设置、进行支持、配餐、饮料服务、撤离。
搬运费
到您希望的会场的运行经费没有另外的要求。
Flow
使用流程
八芳园经验丰富的员工将为负责社交聚会、演讲、全体会议、活动和派对的人员提供支持。
*请至少在活动日期或交货日期前14天与我们联系。
1
咨询·预约
请通过咨询表或电话联系我们。
点击此处查询
电话:0570-064-128 (平日10:00~19:00/周六、周日和节日9:30~19:30)
2
听力
八芳园的负责人会听取设想举办什么样的聚会、活动，内容和要求。
3
预先查看会场
请让我实际参观会场，进行烹饪环境的确认和布局、操作设计。
4
报价
以询问的内容为基础，进行计划的提案、报价的商谈。
5
商谈
根据听取意见的内容，进行料理菜单的开发、派对整体的制作。同时去会场，确认当天的流程和设置等。
6
派对活动当天
当天八芳园的工作人员会对聚会的运营以及结束后的收拾进行统一的支持。
Notice
关于申请的要求
1
申请日期
关于申请，请在使用交货日开始计算的10天前按照下述的“使用流程”进行申请。
※超过10天前申请时，
请随时与我们联系
2
关于人数
使用该服务时，请至少申请下列人数。
自助餐...30人
杯盘...10人
手指食物...30人
3
人数・餐数变更的商谈日期
10人以上变更：至宴会日期前10个工作日
10人以下变更：宴会日期前3个工作日
4
菜单请求
如果您希望定制菜单或原创菜单，请与我们联系。
※约10天后提供菜单。
Case Study
