最新情報・お知らせ｜八芳園公式サイト

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最新情報

2024.12.01

朝摘みいちごパフェ

トップに採り立ての苺をイメージした飴細工が印象的なパフェ。スプーンで割ると飴の中には、ふわふわのフロマージュエスプーマとサクサクのクランブルショコラが隠れていて、食べ進むごとに新しい驚きを感じられます。さらに、苺とヨーグルトのソルベ、ライムジュレやシャンティ、カスタードクリーム、濃厚な苺ソースの層が絶妙に重なり合い、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

2024.11.25

Happo-en Christmas
特別なクリスマスを八芳園で

今年もHAPPO-EN CHRISTMASの季節となりました。家族や友人の幸せを願いながら、特別なひとときを過ごすクリスマス。この季節だけのこだわりのお料理とおもてなしをご用意いたしました。特別なひとときを八芳園でお過ご...

2024.10.15

TOKYO RED GARDEN FESTIVAL 2024

今年で7回目を迎える八芳園秋の恒例イベント『TOKYO RED GARDEN 2024』を11月23日(土)～12月15日(日)に開催いたします。およそ400年の歴史を有する八芳園の日本庭園が、この期間だけ艶やかな赤一色にライトアップされます。今年のテーマは「秋、謳う。」。

2024.10.08

新年を祝う 2025年おせち

日本の食文化をお伝えできるよう伝統的な献立を盛り込んだ和風のお重です。今年は二段重に加え、少人数様向けの一段重もご用意いたしました。おせち料理は、祖先に感謝し先祖の霊を祀るものでした。五穀豊穣、子孫繁栄、家内安全などを...

2024.09.02

FURUSATO WEDDING PROJECT

地域の名所や、その土地、その季節ならではの風景。八芳園は、おふたりの想い出の場所の魅力を再発見しながら、その地域に根差した結婚式をプロデュースいたします。おふたりのための料理や、受け継がれてきた伝統の技や工芸品をつかったアイテム開発、お菓子などの開発も。おふたりの結婚式を通して、職人の技や伝統の文化を未来へと繋いでいきます。