八芳園では、2026年11月1日（日）より、八芳園内「ALL DAY DINING FUDO」と、TAKANAWA GATEWAY CITY、ニュウマン高輪 LUFTBAUM 29F 「割烹 BUTAI」にて、栃木県那須塩原市の食材を楽しむ期間限定フェアを開催いたします。
八芳園とパートナーシップ協定を結ぶ那須塩原市。豊かな自然に育まれたブランド牛や乳製品、高原野菜など、その土地ならではのおいしさを、各店の料理人が特別なメニューに仕立てました。
ALL DAY DINING FUDO
「ALL DAY DINING FUDO」では、那須塩原市の食材を活かした2種のアラカルトメニューをご提供します。市が誇る乳製品をはじめ、ブランド牛やりんご、蓮根などを使用し、フードメニューとデザートメニューの２品で市の食の魅力をたっぷりとご堪能いただけます。オープンキッチンを備えた空間で、素材の味わいを引き立てた期間限定の味わいをぜひご堪能ください。
那須野ヶ原牛の蓮根ハンバーグ｜2,600円（税込）
蓮根の食感をアクセントに、牛乳を加えてふんわりジューシーに。付け合わせにも那須塩原市産の卵や野菜を使用しています。
千本松牧場牛乳のミルクジェラート キャラメルりんごのフラン｜1,100円（税込）
那須塩原産の牛乳とりんごを使ったタルトに、ミルクジェラートとメープルシロップを添えたデザートです。
【開催期間】2026年11月1日(日)～11月30日(月)
【提供時間】ランチ11:00～14:30（L.O.14:30）、ディナー17:00～21:00（L.O.20:00）
【場所】 八芳園3階 「ALL DAY DINING FUDO」
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割烹 BUTAI
ニュウマン高輪 LUFTBAUM 29Fの「割烹 BUTAI」では、那須高原野菜を中心に、地元食材をふんだんに使用した「那須塩原市名物 那須野巻狩鍋御膳」をランチメニューとしてご用意しました。
〈ランチ限定〉那須塩原市名物 那須野巻狩鍋御膳｜5,500円（税込）
那須郡司豚や塩原だいこん、きのこなどを、地元の味噌で仕立てた鍋でご提供。旬の食材を使ったおかず、ごはん、郷土菓子の炭酸まんじゅうとともに、那須塩原の味わいをご堪能いただけます。
【開催期間】2026年11月1日(日)～11月27日(金)
【提供時間】11:00～15:00（L.O.14:00）
【場所】ニュウマン高輪 LUFTBAUM 29階「割烹 BUTAI」
