この度、「TAKANAWA GATEWAY CITY」まちびらきに合わせ、「Gateway Park Market」内に⼋芳園が出店いたします。
「おもてなしデリバリー by HAPPO-EN」と題し、⼋芳園がこれまで全国各地の⾃治体の皆様と連携して⾏なってきた様々な取り組みやイベントを通して巡り合った、地域の魅⼒をお届けするフードトラック・トレーラーショップ。フードトラックとトレーラーショップは連動し、２週間ごとにコラボレーションする⾃治体が切り替わりながら各地の魅⼒を発信いたします。フードトラックでは、地域が誇る⾷材や⾷⽂化を取り⼊れ、⼋芳園シェフがアレンジしたここだけの限定メニューを販売、トレーラーショップでは、各⾃治体の名産品の販売やそれぞれの地域の⽂化に触れるワークショップなどを体験いただきます。「おもてなしデリバリー by HAPPO-EN」にて、訪れるたびに地域の魅⼒との新たな出会いを楽しむひとときをお楽しみください。
第一弾 岡⼭県倉敷市とコラボレーション
「おもてなしデリバリー by HAPPO-EN」第1弾となる3⽉27⽇(⽊)〜4⽉13⽇(⽇)は、岡⼭県倉敷市とコラボレーション。フードトラックは、岡⼭県倉敷市より、旬のいちごや倉敷野菜を特製スイーツやランチボックスにアレンジしてお届けいたします。フードトラックに隣接する、3 ⽉28 ⽇(⾦)から始まるトレーラーショップでは、倉敷市の名産である”デニム”に因んだ雑貨やワークショップをはじめ、市が誇る⽇本酒やワインなどの名品が並びます。
● フードトラック
・海苔とほうれん草を纏った鶏のルーロー 倉敷野菜のラタトゥイユ／1,200円(税込)
・デミカツサンド／750円(税込)
・晴苺のブランマンジェ／550円(税込)
倉敷市産のごぼうやれんこんの⾷感・味わいを活かしたラタトゥイユと、⾷べ応えのある鶏のルーローを合わせたランチボックスと、ご当地メニューとしても⼈気がある”デミカツ”を、⽚⼿でも⾷べられるホットサンドにアレンジ。デザートには、倉敷市産の旬の晴苺を使⽤し、なめらかな⾷感といちごの⽢酸っぱさを引き⽴てるブランマンジェに仕上げまし
た。その他、クラフトビールやワインなど、倉敷市のブルワリーやワイナリーが⼿掛けるこだわりのお酒もご提供いたします。
〈ワイン〉 各 880円(税込)
・マスカット・オブ・アレキサンドリア やや甘口 ・マスカット・オブ・アレキサンドリア やや辛口
〈ビール〉 各1,045円(税込)
・#2 OKAYAMA PALE ALE ・#6 KIBIJI AMBER ALE ・#9 SETOUCHI WHITE ALE
● トレーラーショップ
フードトラックにてご提供するクラフトビールやワインの販売をはじめ、名産菓⼦やめずらしい加⼯品などの倉敷⾃慢の美味しいものが集合。さらに、倉敷帆布株式会社の帆布トートバックや、国産ジーンズ発祥の地でありデニム・ジーンズ産業が盛んな倉敷市の、デニム雑貨のカプセルトイなども販売。期間中、毎⽇開催するワークショップでは、倉敷産のデニムを使⽤したコースターづくりを体験いただきます。楽しみながら倉敷市の名品に触れる体験をお楽しみください。
・デニムのコースターづくり体験…おひとり様500円（税込）
【出店期間】
〈フードトラック〉2025年3⽉27⽇(⽊)〜7⽉21⽇(⽉・祝)
〈トレーラーショップ〉2025年3⽉28⽇(⾦)〜6⽉28⽇(⼟)
【コラボレーション⾃治体スケジュール】
〈3⽉27⽇(⽊)〜4⽉13⽇(⽇)〉岡⼭県倉敷市
〈4⽉15⽇(火)〜4⽉27⽇(⽇)〉徳島県松茂町
【時 間】
11時00分〜20時00分
【場 所】
TAKANAWA GATEWAY CITY THE LINKPILLAR 1 Gateway Park「Gateway Park Market」内
