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About
The place to experience the beautiful heart and culture of Japan.
東京白金台の地に、400年前に作庭された広大な日本庭園。四季折々うつくしい表情を見せるこの庭園につくられた、ひとつの料亭から八芳園は創業しました。今も変わらず八芳園のシンボルとなっている庭園を中心に、食・婚礼・ご宴会をはじめとする全てのお客様へ、日本の美意識が凝縮された特別なひとときをお届けします。
八芳園についてTopics
2024.11.01
さつまいも尽くしの贅沢な”夜パフェ”「秋庭のさつまいもパルフェ」を、1日10食限定でご用意いたします。豊かな甘さが特徴の安納芋のブリュレをはじめ、もちもちとした白玉やカリッとしたさつまいもチップス、香ばしい胡麻チュイールが組み合わさり、食感や香りも愉しめるパフェです。滑らかな口当たりのシルクスイートアイス、鮮やかな色合いが秋の彩りを思わせる紫芋クリーム、グラノーラ、まろやかな甘さのスイートポテトクリーム、アップルティージュレの爽やかな酸味が層を重ね、食べ進めることに多彩な味わいをご堪能いただけます。別添えの黒蜜をかけてお召し上がりいただくと、より深みのある味わいをお愉しみいただけますので、ぜひお好みでご利用ください。秋の庭を思わせる彩りに仕上げた、旬の味覚が詰まった一品をお愉しみください。
2024.10.15
今年で7回目を迎える八芳園秋の恒例イベント『TOKYO RED GARDEN 2024』を11月23日(土)~12月15日(日)に開催いたします。およそ400年の歴史を有する八芳園の日本庭園が、この期間だけ艶やかな赤一色にライトアップされます。今年のテーマは「秋、謳う。」。
2024.10.08
日本の食文化をお伝えできるよう伝統的な献立を盛り込んだ和風のお重です。今年は二段重に加え、少人数様向けの一段重もご用意いたしました。 おせち料理は、祖先に感謝し先祖の霊を祀るものでした。五穀豊穣、子孫繁栄、家内安全などを...
2024.09.02
地域の名所や、その土地、その季節ならではの風景。八芳園は、おふたりの想い出の場所の魅力を再発見しながら、その地域に根差した結婚式をプロデュースいたします。おふたりのための料理や、受け継がれてきた伝統の技や工芸品をつかったアイテム開発、お菓子などの開発も。おふたりの結婚式を通して、職人の技や伝統の文化を未来へと繋いでいきます。
2024.07.23
都会の喧騒を忘れさせてくれる広大な庭園で新郎新婦おふたりの幸せの瞬間、大切な時間、そして記憶に残る写真をお届けいたします。新たな門出に立つおふたりが最高の1日をお過ごしいただけるように、専任スタッフたちと一緒にプロデュー...
Banquet & Business Event
長年培った企画力とプロデュース力で、
お客様のお悩みや、ご希望にあった
企画のご提案と運営のサポートを
トータルプロデュースいたします。
Garden
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都会の喧騒を忘れさせる、1万坪の敷地内に広がる広大な庭園。四季折々の美しい表情を見せるこの庭園の歴史は、今から約400年前の江戸時代までさかのぼります。 どなたでも庭園内を散策していただけることはもちろん、茶室「夢庵」では呈茶をお楽しみいただけます。
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