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2025.06.26

引菓子も手掛ける、八芳園初のパティスリー「八芳園洋菓子店」2025年9月OPEN

八芳園が手掛ける初のパティスリー「八芳園洋菓子店」が、2025年9月12日(金)「JR高輪ゲートウェイ駅」直結「TAKANAWA GATEWAY CITY」内にある「ニュウマン高輪 North 1F」にオープン。

八芳園として初の商業施設への出店であり、気軽に立ち寄れる街のパティスリーが誕生します。

本コラムにて、そんな「八芳園洋菓子店」の魅力を詳しくお届けいたします。

※パースは2025年5月現在のイメージです

01. 八芳園が手掛ける新ブランド「八芳園洋菓子店」が2025年9月にオープン

白を基調とした落ち着いた雰囲気の店内には、じっくりと商品を見てお選びいただけるように、3mのガラスのショーケースをご用意。彩り豊かな洋菓子が並びます。

テーブルに花を飾るように、かけがえのない⽇々の時間を季節のお菓⼦で豊かに彩り、大切な家族・友人のため気軽に立ち寄れる街の洋菓子店を目指してまいります。


・店舗名 :八芳園洋菓子店
・所在地 :東京都港区高輪二丁目21番1号 ニュウマン高輪 North 1F
・営業時間:10:00~20:00

・店休日 :ニュウマン高輪の定休日に準じます
・アクセス :JR「高輪ゲートウェイ駅」北口より徒歩1分、都営浅草線、京急本線「泉岳寺駅」A2出口より徒歩3分

-常時40種類以上のオリジナルスイーツを展開

商品はすべて八芳園のパティシエが手がけるオリジナルの新作。ここでしか手に入らない、こだわりあふれる商品が店頭に並びます。

-店内にはイートインスペースも併設

懐かしさを感じさせる喫茶店の雰囲気と、西洋アンティークを思わせる品のある趣を融合させたイートインスペース。
選んだばかりのスイーツをその場でお召し上がりいただけます。

※パースは2025年5月現在のイメージです

02. コンセプトに込めた思いとは 

八芳園洋菓子店のコンセプトは「刻を彩る洋菓⼦」


テーブルに、お菓⼦。

隣で微笑むひとの、あたたかさ。

なにげない、⼩さな会話。

過ぎてゆく刻のなか
そのささやかな幸せな記憶は、

永遠に⼼のどこかを満たしてくれるから。

かけがえのない⽇々の時間を、⼿づくりの上質なお菓⼦で豊かに彩ります。

-ロゴマークに込められた思い

ロゴマークは、上記のコンセプトから、時計の文字盤をフレームにあしらった、クラシカルな掛け時計を想起させるデザインに仕上げています。

-どんなシーンでもご利用いただける洋菓子店

普段にも、特別な日にも。
おうちでも、店内でも。
思い思いの使い方でご利用いただける洋菓子店です。

※パースは2025年5月現在のイメージです。

03. ウエディングのためだけにおつくりする、八芳園洋菓子店の引菓子

結婚式は、人生の節目となる大切な日。

そんな特別な日の贈り物には、特別なお菓子を。

八芳園で挙式をされるおふたりのために、心を込めておつくりします。

-四季のパウンドケーキ

おふたりの結婚式の舞台となる、八芳園の庭園を彩る四季。
祝福の想いが宿る庭園の季節を、ご家庭で改めて楽しんでいただきたい――そんな願いから誕生した、春夏秋冬を表現したパウンドケーキです。

※結婚式の日取りに合わせ、 季節毎のフレーバーをご用意いたします。
●春-さくら抹茶(3・4・5 月披露宴のお客様)
●夏-レモン(6・7・8 月披露宴のお客様)
●秋-マロン(9・10・11 月披露宴のお客様)
●冬-ショコラオレンジ(12・1・2 月披露宴のお客様)

-クグロフ

結婚式や洗礼式、 クリスマスなど、 祝福の日に欠かせないお菓子として親しまれているクグロフ。 王冠のような形も特徴的で、ヨーロッパを中心に古くから愛される縁起物です。

爽やかに香るレモンがアクセント、きめ細やかで口溶けのいい一品です。

-バウムクーヘン

いくつもの層が重なり合う様が、樹木の年輪を思わせるバウムクー ヘン。 長寿や繁栄を象徴する、縁起物として人気のバウムクーヘンを、 米粉を使用し一層一層丁寧に焼き上げました。

しっとりなめらかな口溶けをお楽しみいただけます。

04. 【豊富なラインナップ】生菓子、焼き菓子はもちろんお手土産も充実

店頭に並ぶ商品は、ケーキやシュークリーム、プリンロール、季節のフルーツタルト、モンブランなどの生菓子から、サブレショコラ、パウンドケーキ、フィナンシェ、クッキーなどの焼き菓子、ボンボンショコラ、マカロン、チョコレートなど常時 40 種類以上のオリジナルスイーツをラインナップ。また、パティシエが作る特製パンもご用意しています。

ご自宅用はもちろん、お手土産にもおすすめです。

味や素材、香りだけではなく、見た目にもこだわり、“宝物”のように心を込めて作る商品を一部ご紹介いたします。

-優しい甘み広がるプリンロール

多彩なメニューの中でも注目は、しっとりと焼き上げた「プリンロール」。
うるち米と和三盆を使ったもちもち食感の生地は、口に入れるとやさしい甘さが広がります。

中に包み込んだプリンには、ブランド卵の「御用卵」を使用。濃厚なコクと深みのある甘さを持ち、生クリームとも絶妙にマッチする、ぜひ一度味わっていただきたいロールケーキです。

-キャラメルソース入りのサブレショコラ

「サブレショコラ」は、ベルギー産チョコレートを使用した軽やかなカカオサブレ生地の中に、香ばしい自家製アーモンドプラリネとキャラメルソースを忍ばせました。 仕上げに小笠原諸島産の塩をひと振りすることで、味にアクセントをプラス。

豊かな風味と塩味の絶妙なバランスが楽しめる一品です。

いかがでしたでしょうか。

店舗がオープンした際には、ぜひお立ち寄り下さいませ。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。