Cuisine that let you feel the current mood with seasonal ingredients,

旬の食材で今を感じるひとさら

FUDOでは、これまで培ってきた生産者との繋がりを活かし、実際に生産地を訪れることで、その土地ならではの文化や個性、風土が生み出す香りや味わい、そして四季折々の旬を一皿に凝縮してご提供しています。八芳園伝統のコンソメスープを使用したオニオングラタンスープやスラッシュカフェ時代から愛されてきたアップルパイに加え、窯で仕上げた料理まで多彩なラインナップをご用意しております。普段使いからハレの日まで、皆様の様々なシーンを最高のおもてなしでお迎えいたします。