美しい日本をつくる仕事。
それぞれの仕事を通して八芳園がたいせつにする価値観を体現し、「日本を、美しく。」の実現のため奮闘する八芳園のメンバーのインタビューをご紹介します。
八芳園でしかできない経験を、
お客様にも、スタッフにも。
ケータリング調理セクション
統括料理長 / 山本 和宏
チーム八芳園で新たな景色を
見るため、走り続けていく。
フードプロデュースセクション
統括料理長 / 古山 哲
一人ひとりが、仕事の面白さを
自分で見つけられることを目指して。
ペストリーセクション
統括製菓長 / 澤村 圭介
憧れに導かれた料理人人生が、
次は誰かの憧れになるように。
壺中庵事業部 調理チーム
リーダー / 2021年新卒入社 / 佐藤 百々香
料理人の定義を広げ、
新しい料理人像を体現していく。
フードプロデュースセクション レストランオペレーションチーム
料理長 / 2016年新卒入社 / 小栗 直也
幸せな一日を彩ることは、
美しい日本の再発見にもつながっている。
ペストリーセクション
マネージャー / 2020年中途入社 / 熊谷 美咲
八芳園も、自分自身も、
唯一無二の存在に。
総支配人室 新規事業推進チーム
副支配人 / 2018年新卒入社 / 岩下 紫龍
八芳園を、世界中の誰もが知る
グローバルブランドに。
コーポレートイベントセールスセクション
ブランドマネージャー / 2016年新卒入社 / 菊池 美帆
お客様の本音を引き出し、
想像以上の結婚式を叶える。
ライフイベントプロデュースセクション ブライダルプロデュースチーム
エキスパート / 2021年新卒入社 / 佐光 優璃
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