対象:披露宴会場「ウインド」にてご婚礼される方
御祝肴
旬の食材を使用した和え物と前菜十種盛り合わせ
御吸物
清水仕立て
鮑、肝麺、芽葱 (口)木の芽
御造り
旬の魚と鮪、嶋鯵、牡丹海老の御造り
季節野菜の妻物、食用花、寿海苔、山葵
(猪口)素材と製法にこだわった職人醤油
温物
鯛根菜奉書巻き煮、針葱糸唐辛子、針絹さや柚子
家喜物
和牛蒸し焼き、牛蒡フォンドヴォーのソース、リング焼き野菜と野菜チップ
御食事
新潟県産コシヒカリ米 土鍋炊きご飯
季節の野菜の浅漬け
味噌風味胡麻漬け鯛のお茶漬け
お茶菓子
北海道十勝産小豆と季節のフルーツを使用した“クリームあんみつ”に
抹茶ソース
深蒸し煎茶
※食材は流通などの事情で変更する可能性がございます。
予め、ご理解の程よろしくお願いいたします。
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