対象:平成28年1月3日~2月28日にご婚礼をされる方
温かいきざし
カリフラワーのブランマンジェとオマールコンソメ レモングラスの香り
はじまりの息吹
ハレの日のお椀 清湯を含ませた野菜
節分
鯛と烏賊の節分草花造り
恵方
旬の十彩野菜 大豆と鰯を使ったソースで
内裏雛
飛騨牛のポワレと豚肉とマッシュポテトのグラタン風オーブン焼
ひな祭り
枡に入れた御食事 鰤大根と山海漬 鴨治部煮のお吸い物
梅見
梅酒香るケークに黒豆を練り込んだフロマージュブランのクリーム
ラズベリーソース
ブレンドコーヒー
※食材は流通などの事情で変更する可能性がございます。
予め、ご理解の程よろしくお願いいたします。
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